식품 등급 스테인리스 스틸은 중화인민공화국 국가 표준/스테인리스 스틸 용기 용기 위생 표준 GB 9684-88을 준수하는 스테인레스 스틸 소재를 의미합니다. 납과 크롬 함량이 일반 스테인레스 스틸에 비해 훨씬 낮습니다.
스테인리스 제품 사용 시 이동하는 중금속이 기준치를 초과할 경우 인체 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 이로 인해 “스테인리스 제품”에 대한 국가 식품 안전 표준(GB9684-2011)은 조리기구에 포함된 크롬, 카드뮴, 니켈, 납 등 다양한 중금속 침전에 대해 엄격한 기준을 설정했습니다. 그 이유 중 하나는 스테인레스 스틸에 망간 함량이 증가하면 밥솥의 내식성, 방청성 등의 기능이 상실되기 때문입니다. 망간 함량이 일정 수치에 도달하면 조리기구로 사용할 수 없으며, 스테인리스 조리기구라고도 할 수 없습니다. 그러나 망간 함량이 이렇게 높더라도 일반적으로 건강에 미치는 영향은 없습니다. 304 스테인레스 스틸은 업계에서 18-8 스테인레스 스틸이라고도 불리는 매우 일반적인 스테인레스 스틸입니다. 내식성은 430 스테인레스 철, 높은 내식성 및 고온 저항, 우수한 가공 성능보다 우수하므로 산업, 가구 장식 및 의료 산업, 예를 들어 일부 고품질 스테인레스 스틸 식기, 욕실, 주방용품.
스테인레스강 고유의 내식성을 유지하기 위해서는 강철에 크롬이 17% 이상, 니켈이 8% 이상 함유되어 있어야 합니다. 이에 비해 201, 202 스테인리스강(일반적으로 고망간강으로 알려짐)은 일반적으로 공업제품에 사용되며 식기로 사용할 수 없습니다. 그 이유는 다음과 같습니다. 망간 함량이 기준을 초과하므로 인체에 망간을 과도하게 섭취하면 손상을 입을 수 있습니다. 신경계.
일상생활에서 우리는 스테인리스 제품을 접할 확률이 매우 높으며, 스테인리스 전기주전자도 그 중 하나입니다. 어느 것이 "201"인지 구별하기 어렵나요? "304"는 어느 것입니까?
이러한 다양한 스테인레스 스틸 재료를 구별하기 위해 실험실에서의 방법은 주로 물질의 구성을 감지하는 것입니다. 스테인레스 스틸의 다양한 재질의 금속 구성에는 상당한 차이가 있습니다. 일반 소비자의 경우 이 방법은 너무 전문적이고 적합하지 않으며 가장 적합한 방법은 304 망간 함량 테스트 에이전트를 사용하는 것입니다. 재료에 표준을 초과하는 망간 함량이 있는지 여부를 감지하기 위해 표면에 떨어뜨리기만 하면 201 스테인리스강과 304 스테인리스강을 구별할 수 있습니다. 그리고 일반 304 스테인리스 스틸과 식품 등급 스테인리스 스틸의 차이를 구별하려면 더 자세한 실험실 테스트가 필요합니다. 그러나 우리는 식품 등급 스테인리스 스틸의 구성이 가장 엄격한 반면 산업용 스테인리스 스틸은 훨씬 더 단순하다는 것을 알아야 합니다.
국가 GB9684 표준 인증을 충족하고 실제로 물리적 손상을 일으키지 않고 식품과 접촉할 수 있는 재료입니다. GB9864 스테인레스 스틸은 국가 GB9684 표준 인증을 충족하는 스테인레스 스틸 소재이므로 GB9864 스테인레스 스틸은 식품 등급 스테인레스입니다. 동시에 소위 304 스테인리스 스틸은 국가 GB9684 표준 인증을 받을 필요가 없습니다. 304 스테인레스 스틸은 식품 등급의 스테인레스 스틸과 동일하지 않습니다. 304 스테인레스 스틸은 주방용품뿐만 아니라 산업 전반에 걸쳐 널리 사용됩니다. 일반 제품은 구입 시 제품 표면과 내벽에 "식품등급 304 스테인리스 스틸"이라고 표시되어 있으며, "식품등급-GB9684"라고 표시된 제품은 더욱 안전합니다.
게시 시간: 2023년 8월 29일